Reseñas de Indu melbourne
Con más de 40 años de experiencia en el sector de la alimentación, Indus está especializada en el catering de eventos y en el comercio de restaurantes. Indus se estableció en 1984 en la ciudad de Sheffield, primero en Attercliffe y luego en el famoso pueblo de Conisbrough. Donde todavía se encuentra uno de los lugares más llamativos de South Yorkshires, conocido como el Castillo de Conisbrough, construido en el siglo XI.
El río Indo es el más largo de Pakistán, ya que atraviesa el sudeste asiático desde el Himalaya. Considerado como la línea de vida de la India moderna, aprovecha este flujo de energía para producir los mejores currys cocinados con especias únicas. Experimentado y descubierto a lo largo de los años por “Munir Ahmed”, padre de tres hijos, uno de los cuales “Nas Ahmed” sigue dirigiendo el establecimiento.
Bar & LoungeESCUBRE NUESTRA COMPLETA CARTA DE BEBIDASDesde mayo de 2017, nuestro bar “clásico” ha sido renovado recientemente y en su totalidad. Confortando con una atmósfera cálida, acogedora y acogedora con un entorno de antigüedades únicas de todo el mundo y giros modernos abrazando una sensación vintage. Le ofrecemos una amplia gama de bebidas como nuestros cócteles perfeccionados por nuestros mixólogos de la casa, con una variedad de licores de primera calidad, vinos exclusivos y mucho más. Un lugar deseable para sentarse, relajarse y disfrutar de la bebida de su elección.
Revisión del comedor Indu
Pero la comida en Indu no es estrictamente tradicional. Sí, encontrará aromáticos currys de Sri Lanka de verdad (las recetas de la madre de Prince se utilizan para el dal rojo-lentilla con coco y el curry de patatas), muchos hoppers (la respuesta de Sri Lanka a las tortitas en forma de cuenco, rellenas de berenjena en escabeche, perlas de granada, cuajada de cabra y sambol), y paratha de la casa (un pan plano indio en capas). Pero la fusión no está descartada.
En Indu, ese cruce se traduce en dosas con pata de cabra ahumada del Valle de Yarra; raita de mermelada de tocino y calabacín y buñuelos crujientes de besan (harina de garbanzos) y cardamomo. Además, currys elaborados con cerdo de Mount Mercer y cordero del Valle de Lachlan.
Los postres incluyen tarta de zanahoria con especias y glaseado de cilantro; mousse vegana de chocolate y cardamomo; y granizado de menta con helado de coco y crujiente de pistacho; todos ellos combinan a la perfección con el Smoked Chai Old Fashioned. En el resto de la carta de bebidas predomina la ginebra y los vinos australianos -incluyendo variedades aromáticas y con textura como el fiano y el gruner veltliner, y mezclas de garnacha con especias- que combinan bien con la comida.
Menú Indu melbourne
INDU Dining Melbourne, situado en Collins Street, abrió sus puertas en febrero de 2021 bajo la propiedad de Sam Prince Hospitality Group (SPHG). El restaurante ofrece una celebración de la cocina del sur de la India y de Sri Lanka, con un enfoque en los platos costeros y de inspiración pueblerina. INDU se une a los otros populares restaurantes de SPHG, Mejico y Kid Kyoto, para ofrecer a los comensales una experiencia culinaria única.
Desde un Egg Hopper con encurtido de berenjena y perlas de granada hasta una Dosa de cabra ahumada con mermelada de bacon, estos platos seguro que excitarán su paladar. Si desea una opción vegetariana, pruebe el Hopper de setas con especias asadas de Lanka o la Dosa de patata masala con acharu de piña. Y si se siente aventurero, no se pierda las Croquetas de atún blanco rociadas con chile verde y alioli de ajo negro. Con opciones tan creativas y sabrosas, el DOSA & HOPPER BAR de INDU no se puede perder.
El restaurante INDU, situado en el extremo parisino de la calle Collins de Melbourne, ofrece una experiencia gastronómica única en Sri Lanka y el sur de la India. La opulenta entrada del restaurante, con una puerta de espejos y cabinas aisladas separadas por suaves cortinas de lino, marca el tono de una velada elegante. En el piso superior, los comensales pueden disfrutar de su comida en el comedor privado, con las vidrieras originales del edificio.
Indu restaurante melbourne
Creen que la mejor forma de hospitalidad es la que se encuentra en el hogar, y su objetivo es llevar la cultura del pueblo a sus huéspedes. Su comida está inspirada en la costa y el pueblo, y se enorgullece de utilizar los productos más frescos y de temporada.
Disponen de opciones de transporte accesibles para las sillas de ruedas en los alrededores (facilitan información sobre el nombre del operador, el teléfono y el enlace al sitio web de los proveedores individuales de vehículos privados, tren de transporte comunitario, minifurgonetas, coches de alquiler, autobuses, taxis
Acoge y ayuda a las personas que tienen problemas de aprendizaje, comunicación, comprensión y comportamiento. (incluye a personas con autismo, discapacidad intelectual, síndrome de Down, lesión cerebral adquirida (LCA), dislexia y demencia)
Pura alegría al despertar con el amanecer. Asombro al llegar a la cima nevada. La sensación de aventura al atravesar las llanuras rojas. El alivio del rejuvenecimiento al vadear un arroyo alpino. La conexión al saborear las hojas nativas y fragantes. Un sentimiento de pertenencia al volver a su casa de vacaciones favorita. Libertad al lanzarse a las olas. Descubra las infinitas sensaciones que puede inspirar una visita a Nueva Gales del Sur.