Tú y yo malediven todo incluido
Los colores oscuros y profundos dominan la disposición, utilizados tanto para las mesas como para las sillas Dangla tapizadas en piel Grafite. Evocan los matices y tonos típicos de un entorno marino, acentuando la sensación submarina del espacio.
El resultado es un oasis relajante y romántico, en perfecta armonía con su entorno natural. Los clientes casi pueden tocar el fantasioso sueño de vivir bajo el agua. Este restaurante de diseño es único, sumergido en la extraordinaria belleza natural de las Maldivas.
Cocoon maldives inselplan
El chef milanés Andrea Berton, cuyo Ristorante Berton en Milán y Ristorante Berton al Lago han recibido una estrella Michelin, dirige también el restaurante H2O del resort You & Me by Cocoon, en las Maldivas. El entorno es especialmente llamativo, gracias a los grandes ventanales inmersos en las profundidades de la laguna de coral. Durante la comida, los comensales se ven rodeados por la flora y la fauna submarinas.
Este es el segundo proyecto de Lago en el atolón de Raa (Maldivas). El primero es el hotel Cocoon Maldives, el primer hotel de diseño de cinco estrellas en el archipiélago del océano Índico, inaugurado por el operador turístico Azemar en 2016.
El mobiliario ha sido fabricado a medida por Lago para este proyecto y se inspira en el estilo del resort Cocoon Maldives. Las mesas Air, que parecen flotar sobre patas de cristal, presentan azulejos de cerámica pintados a mano, mientras que las sillas Dangla están tapizadas en cuero grafito. Profundos colores oscuros dominan la disposición y evocan la atmósfera marina de los espacios.
El diseño minimalista del interior del restaurante H2O, en el atolón Raa de las Maldivas, encaja perfectamente con la filosofía de la cocina del chef Andrea Berton. El resultado es la culminación de la experiencia Cocoon, incluso en la mesa.
Restaurante submarino Maldivas
Un restaurante submarino parece un sueño, pero es una realidad diseñada por Lago, la marca italiana de muebles de diseño. En colaboración con el operador turístico internacional Azemar, Lago ha llevado el diseño italiano a las aguas cristalinas de las Maldivas, dando un paso más en el sector de la hostelería de lujo.
Tras el proyecto con el famoso resort de diseño Cocoon Maldives, ahora le toca el turno al restaurante submarino H20: un lugar sencillamente espectacular dentro del resort You&Me by Cocoon, en el atolón de Raa.
Con paredes y techo de cristal, mobiliario de diseño de Lago y vistas de 360 grados a los arrecifes de coral, uno se encuentra literalmente inmerso en el mar y envuelto en una atmósfera de ensueño. Las mesas Air, suspendidas sobre imperceptibles patas de cristal y revestidas de azulejos de cerámica pintados a mano, parecen flotar en el agua, mientras que las sillas Dangla de cuero grafito resaltan los tonos del mar.
Entre su estética minimalista, el diseño italiano convive en simbiosis con la naturaleza maldiva, en un mundo de cuento de hadas que te dejará sin aliento. Hay peces, los colores del mar, arrecifes de coral y la sensación de estar en un sueño. Todo ello sin contar el menú creado por el chef Andrea Berton, galardonado con una estrella Michelin. Su cocina acompaña al huésped en una experiencia gastronómica que reinterpreta el ambiente maldivo con sabores típicos italianos, incluyendo nuevas creaciones y sus platos estrella, la sopa de pescado y el agua de coco. Junto a la comida, también hay música elegida específicamente para resaltar los distintos platos, en una experiencia de degustación diseñada por el chef.
Uthurumaafaru
Es digno de mención: de las estrellas… a las mejores mesas submarinas del atolón de Raa, en las Maldivas. La parábola del chef con estrellas Andrea Berton verá otro hito importante: la dirección de H2O, el restaurante insignia de You & Me by Cocoon Maldives, el complejo sólo para adultos inaugurado hace apenas 2 años. El chef estrella Michelin aterrizó en las Maldivas el 1 de abril de 2021 para la ceremonia de firma del menú del restaurante submarino H2O del resort You & Me by Cocoon.
You & Me by Cocoon, el primero de su clase, destaca por su restaurante subacuático totalmente sumergido, que ofrece a los comensales una vista de 360 grados del impresionante entorno marino de las Maldivas, mientras disfrutan de una deliciosa comida.
“Es un gran placer y un orgullo anunciar que hemos firmado un acuerdo con el renombrado chef Andrea Berton, que dirigirá nuestro restaurante H20. A partir del 1 de abril, el chef, galardonado con una estrella Michelin, creará un fantástico menú que hará las delicias de todos nuestros huéspedes”, comentó Alessandro Azzola, Director General de You & Me by Cocoon Maldives.