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¡La comida más auténtica y amplia! En el pequeño restaurante en el corazón de la ciudad, que ofrecen una cocina tradicional que a menudo sólo soñar. Normalmente, no es un buen augurio, si no se especifican los precios, pero aquí es diferente y se obtiene la mejor comida a precios increíblemente bajos. Especialmente los amantes del vino entre nosotros perderán el corazón porque una gota tan sabrosa rara vez se consigue en medio de una zona turística. Predicado: ¡Una experiencia cultural española!
Comida de lujo de la más alta calidad, eso es exactamente lo que obtendrá en L’indret y no olvide las impresionantes vistas al mar. El pescado fresco es la especialidad de la casa, pero también se centra en frutas y verduras de la región, así como embutidos y quesos. En definitiva, el consejo perfecto para los que tienen ganas de tapas un poco diferentes.
¡En Deliranto se trata de sensaciones gustativas! La cocina de fusión de Josep Moreno siempre está a la búsqueda de sabores inéditos. Para una experiencia gastronómica perfecta, el propio chef prepara los platos en la mesa y ofrece un entretenido espectáculo. Un menú cuesta entre 50 y 100 euros, por lo que una velada así merece la pena; no sólo desde el punto de vista culinario.
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Jackie De Burca es escritora de viajes, arte y cultura. Autora de Salvador Dalí en casa, De Burca ha pasado gran parte de su vida en España desde 2003. Originaria de Dublín (Irlanda), es la creadora de Travel Inspires: la auténtica revista de viajes hecha por la gente y para la gente. Es mentora de aspirantes a escritores de todo el mundo, que tienen la oportunidad de mostrar su trabajo en Travel Inspires. De Burca siente una conexión inspiradora con la tierra de España, al tiempo que mantiene su arraigado apego a los paisajes, la tierra y, por supuesto, el carácter irlandeses.
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Tarragona es un destino poco conocido a poco más de una hora en coche al sur de Barcelona. Tiene un montón de fascinantes ruinas romanas que han sido declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y un precioso casco antiguo (también conocido como Part Alta) con pintorescas callejuelas que recuerdan a Italia. Además, está situada junto al mar Mediterráneo y muy cerca de los parques temáticos Port Aventura World. Hoy queremos compartir con usted algunos lugares estupendos para comer si está planeando unas vacaciones allí, una escapada de fin de semana o incluso una excursión de un día. Pero primero tendrá que elegir dónde quiere comer. La elección obvia para una excursión de un día es el casco antiguo o la Part Alta: allí es donde harás turismo y no querrás perder tu precioso y limitado tiempo en Tarragona yendo a otro sitio.Los siguientes restaurantes favoritos de Tarragona se encuentran en El Serrallo, el barrio del puerto: es una zona pintoresca que huele a mar y sal, con el sonido de las gaviotas de fondo. El lugar perfecto para comer paella y marisco. Es más difícil llegar, porque está separado de la ciudad por una masa de vías férreas (así que… ¡a taxi se ha dicho!). El Eixample, una zona más céntrica y con un ambiente gastronómico más animado, es una parte más moderna de la ciudad donde la gente vive su vida. Por último, merece la pena explorar las playas de El Miracle y l’Arrabassada si dispone de varios días en Tarragona y no le importa ir un poco más lejos o tiene coche.
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La gastronomía de Tarragona es un reflejo de su carácter histórico y cultural: como puerto mediterráneo, debe gran parte de su riqueza al mar. La abundancia de marisco fresco procedente del mayor puerto pesquero tradicional de Cataluña y una verdadera cornucopia de productos locales dan lugar a una cocina regional con un sabor distintivo y una personalidad genuina.
Los restaurantes de la ciudad también se nutren de productos regionales traídos del campo (oficialmente conocido como Camp de Tarragona), como avellanas, almendras, aceite y verduras frescas, además de carne y huevos. Por último, las montañas cercanas añaden a la mezcla setas, patatas y castañas, mientras que el delta del Ebro aporta arroz y cítricos. Uno de los platos más emblemáticos, disponible de enero a finales de abril, es la calçotada, plato originario de la vecina ciudad de Valls. Los calçots son cebolletas largas y dulces que se preparan asándolas al fuego y se comen bañadas en suculenta salsa romesco.
Mención aparte merecen los selectos vinos de la D.O. Tarragona, en especial las mistelas y los vinos melosos, ideales para acompañar postres. In vino veritas, o “hay verdad en el vino”. Sea como fuere, Tarragona está orgullosa de sus vinos. La región produce una variedad de mezclas que, aunque sin pretensiones, se encuentran perfectamente en las mejores mesas. Los antiguos romanos ya sabían que los alrededores de Tarragona eran ideales para la elaboración de vinos, que son la encarnación misma de una tierra bañada por el mar y besada por el sol casi todo el año.