El caleño, málaga
Cuando viajamos a Málaga y pensamos en comer algo típico de la gastronomía malagueña, todos pensamos en ir a un chiringuito y pedir espetos de sardinas con vistas al mar, un lujo que no podemos disfrutar en cualquier lugar.
Las sardinas no son un plato exclusivo de Málaga, pero sí lo es la forma de prepararlas, a diferencia de otros lugares donde se adoban, se hornean, se asan, etc. Aquí las hacemos a la plancha, dándoles un sabor diferente tan característico de nuestra cocina. También hay una notable diferencia en el tamaño de las sardinas, ya que en Málaga son más comunes las sardinas pequeñas.
Para preparar un espeto de sardinas son necesarios algunos elementos clave. El primero es escupir las sardinas, la mejor forma de hacerlo es sobre una caña. Esta parte es bastante difícil si no se tiene práctica. Para preparar el fuego, utilice madera seca, como la del olivo. El truco está en cocinarlas durante poco tiempo, aproximadamente un par de minutos a fuego muy alto.
Pero sin duda lo mejor de este pescado azul es que es muy saludable, ya que contiene vitaminas A, B, D y E, es una muy buena fuente de omega-3 y ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.
Tripadvisor restaurants malaga
Hello, next week I will go on a trip to Malaga and I will be there with my family for about 4 days. It is the first time we go and I would like to know places where to eat or what places are super important to visit, even some 1 day getaway to visit other towns. Thank you very much!
Visit Fuengirola, its Sohail castle, and you have the biopark also,to eat you can go to the plaza de los chorros,there are many bars where to have tapas,if you want to go to a chiringuito you should go to the Perea brothers is the best. cabopino has a very nice coastal path to walk among the dunes,bored you will not get bored.
Visit Fuengirola, its Sohail Castle, and you also have the biopark, to eat you can go to the Jet Square, there are plenty of bars to cover, if you want to go to a chiringuito you should go to the Perea brothers it’s the best. Cabopino has a beautiful coastal path to walk among the dunes, you’re not going to get bored.
Malaga is beautiful and it is possible that next week you can still enjoy the beaches, the center of Malaga is nice to walk, I recommend you to visit Nerja and the balcony of Europe, it is a very nice town with good beaches and good food, to eat fish and seafood, I like Torre del Mar they have good prices and the food is very fresh and tasty.
Los cuñaos, málaga
La Guía Repsol describe los establecimientos de esta sección como lugares amables y atractivos que recomendaría a un amigo, y eso incluye chiringuitos de playa e incluso heladerías MARINA MARTÍNEZ Málaga
La Guía Repsol ha incorporado este verano 41 restaurantes de Andalucía, entre ellos una docena de Málaga, a su categoría de Soletes, ya que ha decidido recomendar lugares muy populares en la zona pero que no suelen figurar en estas listas. Las nuevas incorporaciones se anunciaron en una gala celebrada el martes en Ibiza. La guía describe los restaurantes de esta sección como lugares amables y atractivos que recomendaría a un amigo, y eso incluye chiringuitos de playa e incluso heladerías.
En España se han incluido cerca de 2.500 establecimientos en la categoría de Soletes desde que comenzó en junio del año pasado. La primera lista, centrada en lugares ideales para el verano, se actualizó en otoño con recomendaciones de lugares cotidianos para comer un buen menú del día, un reconfortante plato de cocido o ir a tomar unas cervezas. En Semana Santa se incluyeron lugares agradables para parar a comer en un viaje, y ahora la lista se ha ampliado aún más.
Buffet ocean, málaga
Uuu… se me hace la boca agua, @Dakingda La forma de cocinar los espetos es genial. A la plancha en vertical con un simple aliño. Su sabor debe ser genial. Aquí en Indonesia los churros son un plato bastante de moda. Solemos comerlos con una taza de café. ¡Delicioso! Gracias por compartir esto ☺☺
Hola @Dakingda Esto se ve rico y delicioso. Me gusta el pescado a la plancha o más bien ahumado. Es como Málaga es una ciudad de pescadores, ¿qué tipo de pescado tienes alrededor? Aquí en Nigeria, tenemos mucho en las zonas ribereñas.
Gracias @iorikun301 ¡Los espetos tienen un sabor increíble! Los churros son parte de nuestra gastronomía pero hay una teoría de que se supone que son de China. Comerciantes portugueses los trajeron hace un montón de años. ¿Quién sabe?