9 menús diarios en madrid #062
José Ramón Andrés Puerta (nacido el 13 de julio de 1969) es un chef español, y fundador de World Central Kitchen (WCK), una organización sin ánimo de lucro dedicada a proporcionar comidas tras los desastres naturales.[2] Nacido y criado en España, se le suele atribuir el mérito de haber traído el concepto de comida de platos pequeños a Estados Unidos.[3] Es propietario de restaurantes en Washington, D.C., Los Ángeles, Las Vegas, South Beach, Florida, Orlando, Chicago y Nueva York.
Fue galardonado con la Medalla Nacional de Humanidades de 2015 en una ceremonia celebrada en la Casa Blanca en 2016 por su trabajo con World Central Kitchen[4] Además, ha recibido doctorados honoríficos de las universidades de Georgetown, George Washington, Harvard y Tufts.
A los 21 años, Andrés llegó a Nueva York con 50 dólares (el equivalente a 104 dólares en 2021), para cocinar en el centro de Manhattan en un local de un popular restaurante español, Eldorado Petit. Durante su estancia en Nueva York, también realizó servicios en The Quilted Giraffe[7].
En 1993, fue contratado para dirigir la cocina de Jaleo, un nuevo restaurante de tapas en Washington, D.C. En los años siguientes, ayudó a los propietarios de Jaleo a abrir más restaurantes: Café Atlántico, Zaytinya y Oyamel, además de otros dos locales de Jaleo[10].
Cortometraje | Nivel A1 | Episodio 13 “En el restaurante”
Sólo los domingos, Mínimo 4 personas, Hasta un radio de 5 millas del puerto deportivo de Hull, Utilice sólo los taxis de Hull Cars, oferta disponible sólo en el lugar el día de su reserva de mesa. No se puede utilizar junto con ninguna otra oferta.
Finalistas en “Restaurante del año” y “Plato característico del año” en los premios Hull Daily Mail Food & Drink Awards 2019, ¡el único restaurante de Hull nominado a 2 premios! Junto al puerto deportivo de Hull, se encuentra un galardonado restaurante de alta cocina que sirve un repertorio de auténticos platos italianos que es la envidia de East Riding. Al Porto está especializado en platos clásicos como la pasta y los raviolis, pero también ofrece platos de carne, pescado y vegetarianos que son muy apreciados en todo Hull. Ninguna comida italiana está completa sin una exuberante copa de vino y la amplia selección de vinos de Al Porto le encantará, al igual que el ambiente rústico y la elegante decoración. Venga a conocer nuestro nuevo bar de cócteles para tomar un delicioso aperitivo que le abra el apetito. Visite Al Porto en Warehouse 13, Kingston Street, en el puerto deportivo de Hull. Recuerde reservar con antelación para evitar decepciones. Reserve una mesa ahora
Restaurante athen
Recomendamos reservar y aceptamos grupos de hasta ocho personas. Nuestro menú de la cena cambia semanalmente. Gracias por todo su apoyo continuo en los últimos 18 años y aún más en los últimos dos años. ❤️
Mucho antes de trabajar y formarse con algunos de los chefs más talentosos de San Francisco, Hugo Ramírez se crió con los intensos y variados sabores nativos de su ciudad natal, Ciudad de México. De hecho, todavía recurre a su madre para conocer los secretos de los platos tradicionales mexicanos, que reinventa de forma innovadora y sorprendente. En Limones, el amor de Hugo por la comida mexicana se combina con su formación en cocina californiana de influencia francesa.
Restaurante La Rotisserie – El Gouna – Ägypten
Hoy en día, Ibiza es tan conocida por su destreza culinaria como por su escena nocturna, y con razón. En los últimos años han aparecido por toda la isla un montón de restaurantes de primera categoría que han añadido una dosis muy necesaria de diversidad a su paisaje culinario. Esto es una gran noticia para los amantes de la gastronomía, pero los puristas no deben preocuparse: todavía hay muchas joyas en la arena y tesoros rústicos en el campo para mantener a todos contentos. Suponiendo que pueda apartarse de la pista de baile el tiempo suficiente para coger un tenedor, por supuesto.
Adorado por los bobos de espíritu libre que andan por el mundo persiguiendo el sol, El Chiringuito Es Cavallet es uno de los restaurantes más famosos de la isla, con un menú que simplemente pide ser devorado. Por el día, cene en las tumbonas bañadas en sal, entre las dunas de arena por un lado y el mar Mediterráneo por el otro. Por la noche, diríjase al interior para ver cómo se transforma el local a la luz de la luna, las velas y el romanticismo sin complejos. El atún a la plancha y el filete mignon de Black Angus cocinado en la parrilla de leña hecha a medida son platos que hacen la boca agua.