Coole restaurantes mallorca
Famosa por sus interminables playas de arena y por las hordas de turistas con palos de selfie (muchos de ellos quemados por el sol), Mallorca no ha tenido la oportunidad de desarrollar una reputación por su gastronomía. Pero resulta que la mayor de las Islas Baleares ha tenido siempre el potencial de ser un destino gastronómico de primera categoría.
En los últimos años, la isla se ha convertido en una de las favoritas de los amantes de la gastronomía. Liderados por la pionera mallorquina de la comida lenta, María Solivellas, de Ca na Toneta, los mejores chefs nacionales y locales están sirviendo tentadores platos de comida de temporada elaborados con ingredientes producidos en la isla y mejorados por las influencias culinarias globales que han dejado décadas de turismo de masas. Juntos, los restaurantes de Mallorca están creando una forma de turismo más lenta y sostenible.
Desde restaurantes rurales que sirven versiones contemporáneas de recetas clásicas hasta locales de barrio con menús creativos inspirados en la cocina asiática y latinoamericana, los mejores restaurantes de Mallorca están preparados para sorprender.
Nacido en Isla de Margarita, en el Caribe venezolano, el chef David Rivas trabajó en Barcelona, Oslo y Hong Kong antes de establecerse en Mallorca. Actualmente, se le puede encontrar en su restaurante Terrae, de estilo rústico y elegante, situado en la idílica ciudad costera de Port de Pollença. Una mezcla de ingredientes forjados y de origen local dan lugar a platos vanguardistas como calamares marinados con mayonesa de hinojo y perejil; croquetas de puerros con crema de coliflor; y tostadas francesas con frutas marinadas y espuma de queso de cabra. [$$$]
Los mejores restaurantes de Palma
Venir de vacaciones a la isla y degustar los mejores restaurantes donde se prepara la comida típica mallorquina es una tradición. Por eso hemos preparado para ti los mejores restaurantes de comida mallorquina, para que puedas hacer una escapada y probar lo mejor de Mallorca, no te arrepentirás.
Es el lugar perfecto para saborear la esencia del Mediterráneo a través de sus platos tradicionales. Nos gusta mucho Ca’n Pescador ya que tiene dos restaurantes en el norte de la isla (Puerto Pollensa y Playas de Muro), con un ambiente marinero y situado en primera línea de playa.
Presenta auténticos platos mallorquines, sacando todo el sabor del Mediterráneo. Tiene un ambiente tranquilo y familiar donde hay que venir a disfrutar de estos exclusivos platos con la familia y los amigos. Cabe destacar que es un buffet abierto, por lo que puedes disfrutar de toda la comida que quieras.
Destaca por ser un restaurante histórico, con un estilo clásico. Prepara platos mallorquines con todo tipo de productos frescos y de calidad. Un ambiente con maravillosas vistas que te hace disfrutar aún más de la gastronomía de la isla.
Palma de mallorca restaurante geheimtipp
Servimos menús de degustación que destacan los mejores productos locales que podemos obtener de todas las Islas Baleares, con ideas e inspiraciones de todo el Mediterráneo y un énfasis en sabores limpios e ingredientes de temporada.
Ubicado en el elegante entorno del Hotel Convent de la Missió del siglo XVII, el restaurante Marc Fosh combina una cocina con estrella Michelin con un espacio moderno, relajado y contemporáneo en el casco antiguo de Palma de Mallorca.
Sopa fría de guisantes y jengibre con almendraCracker de langostino con panceta de cerdo a la parrilla y vinagreta de mandarinaCoca de cebolla caramelizada con erizo de mar, burrata y naranjaBrioche de algas con salmonete, emulsión de romesco y alcaparras
Sopa fría de guisantes y jengibre con almendraCracker de langostino con panceta a la parrilla y vinagreta de mandarinaCoca de cebolla caramelizada con erizos de mar, burrata y naranjaBrioche de algas con salmonetes, emulsión de romesco y alcaparras
VINOSNuestra carta de vinos muestra regiones del viejo y del nuevo mundo, abarcando estilos tradicionales y modernos de elaboración de vinos, con un enfoque en los productores artesanales. Además, ofrecemos a cada menú diferentes maridajes.Más información
Restaurantes Einheimische mallorca
La isla española de Mallorca es conocida por sus magníficas playas y aguas cristalinas, pero su vibrante capital es también un destino culinario por derecho propio. Y lo que es mejor, a partir del 2 de junio de 2022, United Airlines opera vuelos sin escalas desde Nueva York a Mallorca. Aquí están los mejores lugares para comer en Palma de Mallorca.
La cocina nikkei peruano-japonesa está de moda en España y pocos restaurantes lo hacen mejor que el tan moderno De Tokio a Lima. Situado en el Boutique Hotel Can Alomar, en un sofisticado comedor interior y en un frondoso patio en la planta superior, este es el lugar al que hay que ir en Palma cuando se quiere causar una buena impresión. La decoración es atrevida, el servicio es excelente y la comida tiene un gran impacto, con sabores picantes y muchas especias. Las mejores opciones del menú incluyen el pulpo asado con mole rojo y causa al estilo de Lima, y la cola de langosta con papaya verde, algas y vinagreta de cítricos.
En su restaurante homónimo DINS, el chef mallorquín Santi Taura explora los orígenes del patrimonio gastronómico de la isla, profundizando en sus antiguas recetas y reinventándolas como platos contemporáneos que combinan belleza, técnica, historia y sabor. No es de extrañar, pues, que haya sido galardonado con dos Soles Repsol por la prestigiosa Guía Repsol española, así como con una estrella Michelin en 2021. Reserve con antelación para conseguir un asiento en el mostrador del chef y vea cómo el chef Taura despliega sus considerables músculos culinarios.