Hostal barbate restaurante
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La traiña zahora
Habiendo oído que el pueblo es famoso por sus platos de atún, nos desviamos de camino a Cádiz y elegimos este restaurante. En primer lugar, el camarero y el gerente del restaurante no hablaban ni entendían NADA de INGLÉS. Podría haber hablado en chino mandarín y me entenderían igual. Pedimos dos platos de filetes de atún y algo de ensalada, pero lo que recibimos fueron unas patatas fritas terriblemente empapadas, aceitosas y poco hechas que he tenido en mi vida, y 5 (!) LONCHAS de atún cada una. Una broma total. Cuando nos quejamos de nuestras patatas fritas y pedimos otra ración, nos dieron la segunda, tan empapada y aceitosa como la primera. Nos sentimos totalmente decepcionados y pedimos al encargado, y exigimos pagar la mitad del precio, a lo que accedió ( o supongo que sí, ya que no parecía entender nada de inglés).
Los responsables son super amables y atentos, debido al tráfico llegamos más tarde y el check in fue hasta las 18:00 pero la chica nos llamó y nos esperó hasta que llegamos para darnos las llaves del alojamiento.
El campero tripadvisor
En 2019, de nuevo en el ranking de los 50 Mejores Blogs y Webs de Gastronomía para Gastrónomos y Gastronómicos en 2019 por Feedspot. “Los mejores blogs de Gastronomía seleccionados entre miles de blogs de Alimentación, blogs de Cultura y Ciencia de la Alimentación. Hemos seleccionado cuidadosamente estos sitios web porque están trabajando activamente para educar, inspirar y empoderar a sus lectores con … información de alta calidad. (Actualizado el 23 de octubre de 2019)
“Mi buen amigo Gerry Dawes, el desenfrenado entusiasta de la comida y el vino españoles cum experto cuya escritura, la fotografía, y los innumerables crisscrossings de la península han hecho la mayor parte de introducir a los estadounidenses – y especialmente los profesionales de la alimentación de Estados Unidos – a la vida culinaria de mi país. . .” – Chef-restaurador-humanitario José Andrés, nominado al Premio Nobel de la Paz y presentador de los Oscar 2019; chef-socio del Mercado Little Spain en Hudson Yards, Nueva York 2019
En nuestra primera visita al Restaurante el Campero en Barbate (Cádiz) en febrero de 2019, Kay y yo comimos de maravilla. El 19 de octubre de 2019, tuvimos la suerte de volver con nuestros amigos, Michael Whiteman, presidente de Joseph Baum & Michael Whiteman International Restaurants Consultants, y la autora de libros de cocina y personalidad culinaria Rozanne Gold, que estaban recorriendo España con nosotros.