Restaurant a prades

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Nuestra casa es un homenaje a toda esta cultura, por eso nos gusta definir nuestro restaurante como un restaurante de arroz. El mar, el río, las bahías, los canales y los arroyos también forman parte de esta tradición.

De la gran riqueza del Delta del Ebro han surgido a lo largo de los años una gran variedad de platos que se han convertido en una tradición. Terrina de anguila ahumada, mejillones de roca, navajas o almejas a la plancha. Arroz negro, de cangrejo, de bogavante o de gambas. Arroz de pato del Delta o fideuá de la Reina con verduras y bacalao. Carnes a la brasa como la barbacoa o el magret de pato del Delta y postres caseros como los “cocs” o el manjar blanco con harina de arroz.

Albert & Arantxa | Ulldecona | Boda en el Restaurante Les Moles

Nuestra masía, en el corazón del Delta del Ebro, ve pasar el tiempo en sus campos de arroz. Cada estación es un regalo para el alma. La tierra cambia de color y sus frutos crecen fuertes y sanos. Los habitantes de Deltebre tienen el privilegio de asistir a este espectáculo desde hace más de cien años, y ha dado lugar a una cultura y una forma de vida. Tranquilidad, naturaleza, campo y gastronomía. Hemos acogido esta tradición para poder ofrecerla a los visitantes que pasan por nuestro establecimiento, mostrando la misma humildad y agradecimiento que nuestros antepasados cuando cultivaban esta tierra.

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Cocinar el arroz es una forma de vida. Además de verlo crecer día a día, podemos disfrutar de los pescados y mariscos que nos regala el mar. Arroz con bogavante, arroz con marisco del Delta, arroz negro o arroz con pato, arroz cocinado a la llama y a la barbacoa, tierra y mar.

Un equilibrio entre el hombre y la naturaleza, entre la fauna y el trabajo, el paisaje y sus gentes. El Parque Natural del Delta del Ebro, el Parque Natural de Els Ports, la Reserva Natural de Sebes y el río Ebro, con sus pueblos y bosques fluviales. La Terra Alta, con sus viñedos y vinos y sus viticultores. El mar de aceitunas de Ulldecona y sus árboles milenarios. Todos son espectadores de este entorno mágico, que hipnotiza tanto a los viajeros que vienen a visitarlo como a sus gentes que lo ven cada día.

RESTAURANTE EL NEN DE PRADES

El puerto deportivo y restaurante LaPrade’s se abrió por primera vez como campamento de pesca en 1925, y se hizo famoso por su restaurante de estilo familiar y sus cabañas rústicas de alquiler. Un misterioso incendio destruyó el famoso restaurante en la mañana del Día de la Madre, el 15 de mayo de 2005. Poco después, el restaurante volvió a abrir bajo una nueva dirección.

En la primavera de 2011, el chef James Reaux abrió el restaurante LaPrade’s Chophouse, con una elegante cena informal en el interior y en el exterior, así como el bar y asador Lakeside, situado en el muelle del puerto deportivo. Disfrute de la música en directo y de la buena cocina americana, con acentos regionales del sur y locales. El chef Reaux ofrece productos de primera calidad, con énfasis en el pescado y la langosta frescos, las costillas de primera, los filetes y las chuletas, junto con productos de la mejor calidad y postres hechos a mano. Se completa con una amplia carta de vinos y cócteles (en el muelle o en el restaurante).

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El chef Reaux sólo ofrece “lo mejor de lo mejor”, con marisco fresco traído a diario y carne de vacuno de la USDA, con una carta de vinos y cócteles de primera clase. Abierto para el almuerzo (en la cubierta y al aire libre), la cena todas las noches y el brunch del domingo.

Park de Vacances Serra de Prades i Restaurant Els Ceps / La

Puerto Rico tiene más de . El sector está en auge. Los salarios de los trabajadores de la restauración han disminuido un 3,5% desde 2014, siendo la tasa de desempleo general de Villa Prades del %. A pesar del aumento de la industria de servicios de alimentos, los salarios no han seguido el ritmo de aumento de los precios. La disminución de los salarios se debe a que los propietarios de restaurantes se enfrentan a una presión creciente para mantener los precios bajos, mientras que también pagan a los trabajadores un salario.

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Poner en marcha un restaurante no es tarea fácil: no sólo hay que ofrecer una buena comida y un buen servicio, sino que también hay que contar con el equipo adecuado. Por eso es importante que su cocina comience con buen pie comprando equipos y electrodomésticos de calidad diseñados para uso comercial.Su cocina es el corazón de su restaurante, así que asegúrese de tener todo lo esencial. Ya sea que esté buscando nuevas mesas de preparación u hornos, esta guía debería servir como un recurso inestimable para sus necesidades.

Aquí tiene otros tipos de sartenes que no pueden faltar en una cocina: juegos de ollas, sartenes de acero inoxidable y aluminio, ollas para freír, sartenes de hierro fundido, sartenes para parrilla de inducción, sartenes para tartas, tapas para ollas.

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